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된장1스푼,고추장1스푼,참기름1스푼,마늘1/2스푼,매실청1스푼,깨1스푼 을 넣어줍니다. 재료들을 잘섞어서 줍니다. 큰볼에 아삭이 고추를 썰어둔것을 넣고 양념장을 만든걸 넣어줍니다. 이제 양념장과 고추가 잘섞이도록 버무려주면~~!
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아삭한 오이고추무침
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편스토랑 류수영 아삭이고추된장무침 여름반찬으로 좋아요
아삭이고추된장무침 만들기 안녕하세요 🙂 일하는엄마입니다. 오늘은 여름반찬으로 시원하고 아삭해서 좋은 아삭이고추된장무침을 만들어봤어요 여름 …
Source: byuriplus.tistory.com
Date Published: 6/24/2022
View: 3774
즉석 된장고추무침 :: 포프리 – 요리레시피
물만밥에~즉석된장고추무침.. · 재료 : 고추 4개(대,잘라1컵), · 양념장 : 된장과 참기름 1큰술씩, 물엿 0.5큰술, 다진마늘 1작은술, 고춧가루와통깨약간. · 구수한 된장에.
Source: www.fourfree.com
Date Published: 7/15/2022
View: 5747
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주제에 대한 기사 평가 된장 고추 무침
- Author: THE BOB – 더 밥 스튜디오
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- Date Published: 2022. 1. 20.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=pSgok6ykVlU
5분이면 뚝딱~! 아삭이 고추된장무침,밑반찬레시피
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편스토랑 류수영 아삭이고추된장무침 여름반찬으로 좋아요
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아삭이고추된장무침 만들기
안녕하세요 🙂 일하는엄마입니다.
오늘은 여름반찬으로 시원하고 아삭해서 좋은 아삭이고추된장무침을 만들어봤어요
여름에 입맛없을때 후딱 무쳐서 반찬으로 먹으면 너무 좋더라구요.
얼마전 편스토랑에서 류수영씨가 만드는거 보고 저도 후딱 만들어서
삼겹살 구워서 곁들여 먹었어요~
류수영씨는 녹두삼계탕에 곁들여 드시던데, 저는 무조건 삼겹살과 먹어요 ^^
재료
아삭이고추
된장, 고춧가루, 다진마늘, 올리고당 (매실청 넣어도 맛있어요)
들기름이나 참기름, 통깨
▼ 고추된장무침 만들기를 영상으로 보고싶으시다면 클릭
재료는 집에 있는 재료로 후딱 만들 수 있어서
자르고 무치는데 후딱 3분컷!!!
반찬 없을때 후딱 만들면 좋겠죠?
얼마전 울 아들이 어린이집에서 따온 고추!
모양은 좀 거시기해도 맛있더라구요 ^^
아들이 열심히 따온거라 맛있게 만들어 먹는 모습을 보여주고 싶더라구요!
아삭이고추를 6개~ 7개 정도 준비합니다.
깨끗하게 세척한 후 꼭지부분은 제거해주세요.
아삭아삭 시원한 맛이 고기랑 먹으면 정말 맛있을거 같아요
고추는 2cm 정도 크기로 일정하게 썰어서 준비해주세요
이제 양념장을 만들건데요
양념장은 같은 비율로 만들어줄게요.
취향에 맞게 고추가 너무 맵지 않아
좀더 매콤하게 하려면 고춧가루를 더 넣어줘도 됩니다.
양념은 고추에 바로 넣어서 만들지 않고
따로 만들어서 무쳐줄게요
된장 0.5숟갈
다진마늘 0.5숟갈
고춧가루 0.5숟갈
올리고당 0.5숟갈
(매실청을 넣으셔도 맛있습니다)
이렇게 만든 양념장을 준비해둔 고추에 넣고 조물조물 무쳐주면 끝!
들기름도 한숟갈 넣고, 통깨 뿌려 마무리해주면 됩니다!
저는 들기름이 없어서 참기름으로 했어요.
참기름 넣어도 고소하니 맛있습니다.
3분만에 완성할 수 있는 고추된장무침!!!
너무너무 간단하죠??
완성~~ 여름반찬으로 시원하니 좋아요
제가 만든것보다 좀 더 매콤하게 드시고 싶다면 고춧가루를 조금 더 넣어주셔도 됩니다.
고추 맵기에 따라 조절하시면 될거 같아요 ^^
이렇게 만들어서 삼겹살먹을때 곁들여서 먹으면 진짜 맛있어요 ^^
그냥 고추넣어 쌈싸먹어도 맛있지만
이렇게 후딱 무쳐서 쌈에 넣어 먹으면 더더더 맛있답니다 ^^
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